Jak s vodou – pít či nepít?

platí pravidlo pít 1,5 litru denně?
[et_pb_section admin_label=“section“] [et_pb_row admin_label=“row“] [et_pb_column type=“4_4″][et_pb_text admin_label=“Text“]

Kolik vody pít denně?

Tělo se skládá z 50-60 % z vody, průměrná žena v ČR váží cca 70 kg a má tedy přes 35 litrů vody. Každý den se díky moči a potu dostává z těla ven přes dva litry vody. A během vysokých teplot a cvičení se vyloučí vody více. Na první pohled se tedy zdá, že člověk by měl pít cca 1,5 litru vody denně, aby se zachovala balance vody v těle.

Tip: víte kolik vody má vaše tělo? Váhy jako například Tanita to umí změřit snadno 🙂

Víte, kolik vody máte v těle?

Nezapomeňte, že voda je i v potravinách!

Třeba v běžné porci těstovin (tedy 150 gramech) nachází přes 300 mililitrů vody, takže vlastně vodu do těla dostáváte. Obdobně to platí pro zeleninu a maso. Proto nám běžná porce jídla může dát necelý půl litr vody. Tři velká jídla denně doplní skoro celou požadovanou denní zásobu vody. Když jídlo vynecháváte z důvodu půstu nebo máte menší porce, je dobré se dopít. Pokud si jídlo přisolujete, pak automaticky pijte před jídle menší sklenici vody.

A jistě víte, že například káva a čaj tělo odvodňují, takže ke kávě vždy alespoň 2 deci vody. V lepších restauracích dávají malou vodu automaticky.

Dejte na své pocity!

Rozhodně je dobré mít u sebe menší lahev vody i přes den a kdykoli při pocitu žízně se napít. Nepřehánějte to, ale vybalancujte.

Před cvičením pijte!

Pokud si plánujete svůj den a víte, že půjdete cvičit, hodinu či dvě před cvičením se napijte víc. A při delším cvičení opět doplňujte tekutiny, nejlépe isotonické nápoje anebo carnitin – tak do sebe dostanete i doplňky stravy pro úspěšné formování těla a hlavně lepší zdraví!

[/et_pb_text][/et_pb_column] [/et_pb_row] [/et_pb_section]

Jak proti zavodnění organismu?

Máš pocit, že máš v těle zbytečně zadržovanou vodu? Tvoří se Ti otoky, více se potíš, zhoršuje se celulitida a cítíš se nafouklá? To vše může znamenat zavodnění tvého organismu!

Příčiny zadržování vody

Častou příčinou, proč se zadržuje voda v organismu, je:

  • přehnané solení a cukr,

  • antikoncepce,

  • překyselení organismu nevhodnými potravinami,

  • nemoci,

  • nedostatečný pitný režim.

Někdy může být zavodněno tělo před menstruací a po ní ustoupí.

1) Přehnané množství soli, cukru

Doporučené množství je 5 g soli na den, ale díky vysokému obsahu soli ve všech průmyslově vyráběných potravinách a lehké závislosti na slané chuti, můžeme zkonzumovat až 15 g soli. Jedná se tak až o trojnásobné množství, což se může projevit zadržováním vody, vyšším tlakem i dalšími kardiovaskulárními nemocemi.

Raději pokrmy dochucuj bylinkami a sůl schovej. Ulevíš tím velmi svému tělu a odvodníš jej.

Také cukr má podíl na tom, že se v těle zadržuje voda. Pamlsky a sladké nápoje nejsou pro tělo to pravé, omez je, organismu se uleví.

2) Antikoncepce může zadržovat vodu

Hormonální antikoncepce může zadržovat vodu, což platí jen u některých typů HA. Vyplatí se ji vyměnit za jiný typ nebo úplně s tabletami přestat. Podle vyjádření gynekologů nejde úplně stoprocentně poznat, zda daná žena po antikoncepci zadržuje vodu a přibere v důsledku užívání HA, nebo má jen větší apetit a nedostatečnou pohybovou aktivitu.

3) Překyselení organismu

Díky kyselinotvorným potravinám dochazí k překyselení organismu. Minerály se sloučí s kyselinami a vytvoří soli, které se ukládají v prostorech mezi buňkami organismu a vážou na sebe vodu. Vhodné je tedy jíst zásadotvorné potraviny, aby organismus nebyl překyselený.

Mezi zásadotvorné potraviny patří:

  • ovoce, zelenina,

  • některé ořechy a semena, sója,

  • mléko, žloutek,

  • rýže naturál,

  • oleje.

    Naopak mezi kyselinotvorné řadíme mléčné výroby, maso, ryby, masné výrobky, pečivo, obilniny a cukr.

4) Nemoci

Některé nemoci se projevují tím, že se v těle zadržuje voda. Může se jednat o srdeční choroby, onemocnění ledvin nebo cirhózu jater.

Co pomáhá na odvodnění organismu?

  • Omezit sůl, cukr,

  • omezit kyselinotvorné potraviny,

  • zvýšit příjem draslíku – přirozeně vyskytující se v meruňkách, banánech, bramborách či datlích nebo ve formě tablet v lékárnách,

  • lymfatické masáže,

  • bylinkové směsi, které pomáhají vylučovat nadbytečnou vodu z těla – čaje najdete v lékárnách,

  • vyšši příjem okurek, celeru, petržele, melounu, kopřivového a zeleného čaje – mají diuretické účinky,

  • příjem přesličky, břízy, jalovce, černého rybízu, řebříčku, černého bezu, brusinek, libečku – mají též odvodňovací schopnost.

A dostatečně pij!

Častou chybou je, že lidé přestanou pít, aby se zbavili zavodnění, což vůbec nepomáhá, ba právě naopak! Tělo bude ještě více vodu šetřit a zavodnění se nezbavíš. Proto pij dostatek vody a bylinkových čajů!

Přijďte si k nám zacvičit a naš trenérky Vám rády poradí se vším, co Vás trápí.

 

Sůl nad zlato?

Sůl je nedílnou součástí našeho jídelníčku.

Průměrná spotřeba soli ve vyspělých zemích je 3-8 g (dle některých zdrojů dokonce 9-13 g) denně. Sodík je v soli zastoupen cca 40 %, tj. cca 1 g sodíku ve 2,5 g soli. Přičemž doporučený příjem soli je do 5 g/ den. Z klinických studií vyplývá, že snížením příjmu soli z 9 na 6 g dojde k výraznému snížení krevního tlaku.

Sodík jako osmoticky aktivní molekula, „na sebe“ váže vodu. Při zvýšeném příjmu sodíku v organizmu dochází k retenci vody.
Současně jeho zvýšený příjem způsobí vzestup sérové osmolality, na což reagují osmoreceptory zvýšeným pocitem žízně a následně dojde ke zvýšenému příjmu tekutin.
Také dochází ke zvýšenému vyplavování antidiuretického hormonu, který omezí diurézu, tedy vylučování moči. Při opakovaném zvýšeném příjmu sodíku dojde ke stabilizaci této rovnováhy a vzestupu arteriálního krevního tlaku.

Kromě zvýšení tlaku může sodík negativně působit na ledviny, kde mohou vznikat ledvinové kameny. Přispívá i k dalším závažným onemocněním.

Sůl je součástí prakticky všech průmyslově vyráběných potravin

Doporučenou denní dávku přijmeme konzumací běžné stravy, proto je další příjem soli, např. v podobě „dosolování“, zcela zbytečný. Tím pouze zvyšujeme denní přijímanou dávku soli.
Slanost potravin je víceméně subjektivní vjem a je otázkou naučených zvyklostí.
Slanou chuť lze nahradit vhodným kořením, chutí česneku atd.
Nicméně je nutné se obezřetně chovat i při používání průmyslově vyrobených kořenících směsí, jejich používání bývá často zrádné, protože právě v nich je obsah soli často vysoký.

Proto je důležité vybírat kořenící směsi bez obsahu soli

Obsah soli v potravinách je nejčastěji vyjádřen v gramech na 100 g výrobku, nebo výrobci potravin používají zkratku % GDA.
Tato zkratka znamená Guideline Daily Amounts – doporučené denní množství.

Sůl je schovaná skutečně ve všech potravinách

Pokud se zaměříme například na zeleninu v přirozeném stavu je v ní obsah soli minimální
Ale pokud budeme zeleninu vařit a vodu osolíme, ihned se obsah soli v zelenině prudce zvyšuje.
Nejvíce zákeřná je sterilizovaná zelenina, kde se jako konzervant používá právě sůl.

Mezi potraviny s nízkým obsahem sodíku lze počítat:

  • ovoce,

  • čerstvou zeleninu,

  • cukr,

  • ryby,

  • čerstvé maso, drůbež,

  • mléko a mléčné výrobky (kromě tvrdých a tavených).

Potraviny s vysokým obsahem sodíku :

  • uzené masné výrobky,

  • tvrdé a tavené sýry,

  • sušené polévky,

  • zelenina ve slaném nálevu,

  • některé druhy chleba a pečiva.

     

Musíme se tuků bát?

Ujasněme si to hned na začátku, dříve než tuk odsoudíte a přestanete dál číst 🙂 Rozhodně NEMUSÍME!

Tuky (neboli lipidy) patří spolu se sacharidy a bílkovinami mezi základní makroživiny. Mají nejvyšší energetickou hodnotu – 1g tuku v sobě skrývá 38kJ, kdežto 1g bílkovin či sacharidů pouze 17kJ. Slouží tedy jako velice důležitý zdroj energie. Dále tuk funguje jako mechanická ochrana orgánů, jako zdroj mastných kyselin, je nepostradatelný pro tvorbu steroidních hormonů, důležitá je rovněž jeho role při využívání vitamínů rozpustných v tucích (A, D, E, K).

Denní energetický příjem tuků by neměl přesáhnout 30-35%. V případně redukčních diet je vhodné množství tuku omezit. Neznamená to však jejich úplné vyloučení. Vyhlášení hesla „TUK JE NEPŘÍTEL!“ je holý nesmysl. V případě nedostatku tuku se mohou objevit zdravotní komplikace jako je avitaminóza. Rovněž se organismus zbytečně vyčerpává složitou přeměnou monosacharidů na triacylglyceroly (základní složka tuků), ale o tom zase jindy.

Abychom tuky jen nechválili, pojďme si říct, co se děje při zvýšeném příjmu tuků.

Pokud organismus přijímá více energie než dokáže spotřebovat, ukládá si ji ve formě tuku a my přibíráme. Nadmíra nezdravého tuku ve stravě způsobuje zvýšení hladiny LDL – „zlého“ cholesterolu a s tím související zdravotní rizika jako např. zvýšené riziko některých typů nádorových onemocnění, hormonální dysbalance organismu, onemocnění srdce a cév. Zkrátka civilizační choroby, které jsou v oblasti zdravotnictví největším strašákem moderní doby.

Co je však ještě důležitější než poměr přijatých tuků, bílkovin a sacharidů, je samotný typ mastných kyselin. Dvě třetiny přijímaných tuků by měly tvořit ty s obsahem polynenasycených a mononenasycených mastných kyselin. Kde je najít? Především v kvalitních rostlinných olejích (např. řepkový, olivový, slunečnicový, v oříškách, avokádu, olejnatých semenech a v rybách, jako je losos, makrela či sardinka. Pozor ovšem na všechny ztužené rostlinné tuky (především palmový a kokosový). Tak zvané „špatné“ tuky, tedy ty s obsahem nasycených mastných kyselin, najdeme v másle, sádle, tučném mase, uzeninách, dortech, zákuscích a pečivu. Měly by tvořit maximálně jednu třetinu ze všech přijatých tuků denně.

Co říci závěrem? Zkuste se zaměřit na zvýšení konzumace nenasycených mastných kyselin oproti těm nasyceným. Nenasycené totiž přispívají ke snižování hladiny cholesterolu v krvi a blahodárně působí na cévní systém. Spousta z nich je rovněž esenciální, tedy ty, které si organismus nedokáže sám vyrobit a musí je přijímat v potravě. Dávejte si pozor na „skryté“ tuky, tvořené především nasycenými mastnými kyselinami vyskytujícími se v různých zákuscích, polevách, polotovarech, nekvalitních čokoládách a dalších sladkostech.

Jarní detoxikace a očista organismu

Jaro je pravým časem pro vnitřní očistu těla. Naše tělo je nyní na detoxikaci nastaveno přirozeně a po dlouhé zimě ji potřebuje. Jarní příroda nabízí doslova poklady, které Ti pomohou zahnat únavu a probudí tvůj elán.

Pojďme tedy vyhlásit boj odpadním látkám v našem těle a nakopnout organismus k lepšímu fungování.

Naše tělo je mnohdy zahlceno škodlivými látkami a přetíženo toxiny. Může za to hektický způsob života, nesprávná životospráva, nedostatek odpočinku a spánku, alkohol, přejídání se, léky, městské ovzduší a mnoho dalších faktorů. Dnešní doba je bohužel plná skrytých jedů. To se následně projevuje únavou, poruchami zažívání, bolestmi hlavy a kloubů, menstruačními bolestmi či potížemi s pletí.

Jak začít s detoxikací těla?

1, Strava

Vyřaď z jídelníčku konzervovaná jídla a polotovary, instantní směsi, maso – především to tučné a uzeniny, mléčné výrobky a sladkosti. Nepij alkohol ani kávu a nekuř. Dopřej svému tělu maximální oddech. Zvyš příjem vlákniny a pozvedni pitný režim. Jez hodně čerstvé listové zeleniny a zařaď 1 -2 kusy ovoce denně.

2, Pitný režim

Pij denně až tři litry obyčejné vody nebo bylinkových čajů. Bylinky si nech namíchat ve specializovaném obchodě nebo vyzkoušej naše výborné Expreska čaje. Krom toho, že jsou maximálně účinné, i báječně chutnají 😉 Na výběr máš ze tří možností – očista, regenerace a překyselení.

3, Zeleninové šťávy

Prolij tělo živinami. Nejlepší je vlastnit odšťavňovač a dělat si každý den čerstvé šťávy. Pokud odšťavňovač zatím nemáš, nezoufej, čerstvé šťávy dnes koupíš na každém rohu. Pozor ale, zaměř se na ty zeleninové očistné a upřednostni je před mlsáním sladkých ovocných šťáv. Neboj se experimentovat. Odšťavnit můžete brokolici, červenou řepu, řapíkatý celer, mrkev, okurku, petržel, zázvor a výborná je dokonce i kapusta. Šťáva se dostane do krevního oběhu během několika minut a tělo se zaplaví obrovským přílivem vitamínů, minerálů, fytoživin a enzymů.

4, Pohyb

Přidej pohyb na čerstvém vzduchu. Rozhýbeš tím organismus i lymfatický systém. Do Expresky můžeš přiběhnout, přijet na kole nebo koloběžce, o víkendu se vydej na túru. Důležitý je i odpočinek. Zahrň do svého denního plánu povinné chvilky relaxace. Věnuj se sama sobě.

Tipy pro dlouhodobou očistu těla:

* Večer namoč 2 čajové lžičky lněného semínka do 1 dcl vody, ráno přelij teplou vodou, vymačkej půl citronu a vypij na lačno.

* Konzumuj každý den alespoň 100 g kysaného zelí. Bez konzervantů.

* Zařaď každý den do svého jídelníčku 5 kusů zeleniny a ovoce.

* Využívej síly zeleninových šťáv – vypij alespoň 300 ml.

* Dodržuj pitný režim nejlépe formou neperlivé vody.

* Nauč se brániční dýchání.

* Každý den se zapoť – alespoň půl hodinky pohybu.

* Vyvaruj se uzeninám a polotovarům, sladkostem a ochuceným vodám.

*  Maso a mléčné výrobky stačí jíst 3x týdně.