Zdravá snídaně a večeře – „21x výživa“ 6/21

Pojďme se naučit zdravě snídat a večeřet a budeme moct vypustit z hlavy jedno obrovské téma, neustálé řešení hubnutí a diet a budeme mít víc času na důležitější věci.

U snídaně a večeře totiž děláme největší chyby, na které se v tomto článku zaměříme. K obědu si pak můžete dát, na co máte chuť, ale samozřejmě v přiměřeném množství 😊

Snídaně= jen černá káva?

Dělá to údajně více než 50 % lidí v naší zemi. A více než 50 % lidí v zemi má také nadváhu, nebo dokonce obezitu. Náhoda?

Oblíbené snídaňové cereálie = teroristi vašeho hubnutí?

Většina žen na výživových konzultacích uvádí, že snídá cereálie. Ceraálie také podávají svým dětem.

Co se tím ale myslí? Celozrnné cereálie bez doslazení? Ovesné vločky?

Nebo zapékané, slazené cereálie z mouky a cukru, doplněné o čokoládu? Čokoládové polštářky? 

Jak to, že mám po snídani brzo hlad?

• nejspíš je Vaše snídaně moc malá, takže pokud snídáte správné složení = bílkoviny a sacharidy, přidejte si větší porci

• nebo jste snědli málo vlákniny (příště tedy přidejte ovoce, zeleninu, nebo více celozrnných potravin)

• nebo jste snědli málo bílkovin (přidejte bílý jogurt, nebo třeba sýr Cottage)

• nebo jste také mohli sníst málo zdravých tuků (přidejte příště hrstku oříšků, nebo semínek)

Sladká, nebo slaná, hlavně ať je snídaně zdravá

Komplexní sacharidy bohaté na vlákninu – celozrnné pečivo, obiloviny  ( třeba oves, pšenice, kukuřice, pohanka), zelenina, nebo ovoce

Jednoduché sacharidy – ovoce, ovoce, ovoce, ale také třeba trošku medu, nebo kousek hořké čokolády

Bílkoviny – mléčné, ideálně zakysané výrobky, tvaroh, nebo sýr, Cottage, luštěninová pomazánka

Zdravé tuky – oříšky, semínka, nebo avokádo

Nápoje – ideálně 0,3 -0,5 litru vody, nebo čaje

Tip – kdo jde spát trochu hladový, těší se více na snídani:o)

Kdo doteď nesnídal? 

Chodíte spát dříve než slepice?

Pokud ano, určitě se řiďte starým mýtem, že máte jíst naposledy v 17:00. Ale jinak se snažte jíst naposledy cca 2-3 hodiny před tím, než chodíte spát. A pokud chodíte spát hodně pozdě, klidně zařaďte druhou večeři, ale ideálně jen něco lehkého jako je bílý jogurt, nebo zeleninový salát.

Večeře šampionů

• Nevečeřte sami, ale s přáteli, nebo rodinou si u toho budete povídat, budete jíst pomaleji, dříve se zasytíte a nesníte tak velkou porci, na večeři se také budete více těšit, protože kromě jídla to bude vlastně společenská událost
• Snažte se nezačínat večeřet hladoví, když víte, že budete večeřet později, nezapomeňte předtím na svačinu
• Nikdy nezapomeňte k večeři přidat zeleninu. Ať večeříte cokoliv. Dejte si klidně před jídlem trochu zeleninového salátu, polévky, nebo si jen nakrájejte čerstvou zeleninu. 
• Večeře by, stejně jako snídaně, měla obsahovat bílkoviny (libové maso, luštěniny, tofu, tvaroh, sýr, ryba) a komplexní sacharidy (celozrnné pečivo, rýže..)

Čemu se k večeři obloukem vyhnout?

• Sladké pokrmy
• Smažená jídla
• Uzeniny
• Tučné maso a sýry

Dobrou chuť!